何洪巨

何洪巨，博士，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所、国家蔬菜工程技术研究中心研究员。德国慕尼黑科技大学博士学位，荷兰瓦赫宁根大学博士后。现代农业产业技术体系北京市创新团队岗位专家。主要从事蔬菜营养品质评价和功能性食品加工的研究。开展蔬菜资源营养品质综合评价、营养强化蔬菜功能成分的形成与调控技术、蔬菜质量安全分析技术标准与风险评估、蔬菜供应链营养品质保持技术、营养配餐、膳食定制与功能性蔬菜保健食品的系统研究。共主持53项课题。在国内外已发表研究论文210篇（SCI论文62篇），编写专业著作13部，获得国家发明专利8项，承担编写国家、行业标准9项。中国营养学会保健食品分会理事，农业农村部蔬菜种子质量检验测试中心副主任，民盟中央农业委员会委员。